Работа официантом в «РесторантсГрупп»

Компания «Ресторантс Групп» входит в Группу компаний Хамина, более 10 лет работает на рынке общественного питания г. Воронежа. В настоящее время в сфере индустрии питания трудится около 800 человек. Команда компании – это энергичные, коммуникабельные, доброжелательные люди, работающие на будущее и на результат. Коллектив предприятия – это коллектив профессионалов и единомышленников, возраст 70% сотрудников компании до 30 лет.

Компания продолжает расти и развиваться, создает новые рабочие места, в том числе и по вакансии официанта.

Всем известно, что есть только один шанс произвести на гостя достойное впечатление. Хороший официант никогда об этом не забывает и выполняет просьбы гостей без промедления, а отличный - предугадывает их желания. Это является основной составляющей безупречного сервиса. 

Главным критерием отбора кандидатов на должность официанта является умение общаться с людьми, доброжелательность и готовность обучаться. Если речь идет о заведениях Ресторанной улицы, то необходимы также опыт работы, высокие коммуникативные навыки и предупредительность в работе.

Кстати, отношение к работе официанта самого соискателя тоже важно. К сожалению, существует мнение, что официант – это не профессия, а временная работа и специальная подготовка здесь не нужна, что официант – это человек без особых навыков. Многие считают, что профессия официанта подходит только для молодежи без опыта и студентов, которым необходима подработка. В определенной степени это так, однако, не следует забывать, что данная профессия также может быть ступенькой в начале карьеры. Карьерные ступени в профессии официанта следующие: работник-стажер, официант, старший официант, администратор, старший администратор, управляющий. Лучше всего проиллюстрировать возможности роста в компании могут только реальные примеры, и вот что рассказывает Ирина Ткаченко, старший администратор кафе «Атриум»:

– В компанию "Ресторантс Групп" я пришла в 2009 году на пятом курсе института на должность официанта. Думала, что это будет временная работа, неплохой заработок для студента. Мне понадобилось немного времени, чтобы понять, что работа в сфере общепита - это моё! Мне нравится общаться с гостями и своими коллегами, которые каждый день заряжают меня энергией и хорошим настроением! Через год я стала администратором. Я благодарна людям, с которыми я работала и работаю, это действительно команда профессионалов и людей, увлеченных тем делом, которое делают.

Мы ценим сотрудников, которые хотят и любят учиться, расти и развиваться. Мы предоставляем реальные возможности для профессионального и карьерного роста. Мы делимся своим опытом и знаниями с новыми сотрудниками, мы поощряем стремление к развитию и передаче собственных знаний и опыта.

В компании постоянно и на разных уровнях проходит процесс обучения: вводное обучение «с нуля», применение системы наставничества и плановое квалификационное обучение. Успешно обучаясь в компании и параллельно демонстрируя отличные профессиональные результаты, кандидат, пришедший в компанию на должность официанта, получает реальную возможность в будущем подписать еще не одно заявление о приеме на работу – с каждый разом все на более высокие позиции.

Работа в компании «Ресторантс Групп» – это возможность стать профессионалом в своей области и получить разносторонний опыт для дальнейшего карьерного роста.

Работайте со вкусом в «Ресторантс Групп»!

Татьяна Перкова, директор по персоналу